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おつまみに!砂肝とキャベツのレモン炒め レシピ・作り方
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みーちゃん6914
おつまみに。レモン汁で味付けした炒め物です。
材料(2~3人分)
砂肝
150~180g
キャベツ
1/6~1/4玉
☆レモン汁
大さじ1
☆醤油
小さじ1
塩・ペッパー
少々
油
大さじ1
作り方
1
砂肝は、厚さを半分にスライスします。
キャベツは2~3cm角にカットします。
2
フライパンに油を熱し、砂肝を炒めます。
3
色が変わってきたら、キャベツを加えて炒めます。
火が通ったら、☆をまわし入れてサッと炒めます。
4
塩・ペッパーで味を調えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べる時に、お好みで山椒または七味唐辛子をふっても美味しいです。
きっかけ
主人から砂肝のおつまみをリクエストされたので簡単に炒めてみました。
公開日:2021/10/11
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関連情報
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砂肝
フライパンだけでおつまみ
レモン
キャベツ
料理名
砂肝とキャベツのレモン炒め
このレシピを作ったユーザ
みーちゃん6914
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http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/
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