おつまみに!砂肝とキャベツのレモン炒め レシピ・作り方

おつまみに!砂肝とキャベツのレモン炒め
  • 約15分
みーちゃん6914
みーちゃん6914
おつまみに。レモン汁で味付けした炒め物です。

材料(2~3人分)

  • 砂肝 150~180g
  • キャベツ 1/6~1/4玉
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • 塩・ペッパー 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 砂肝は、厚さを半分にスライスします。
    キャベツは2~3cm角にカットします。
  2. 2 フライパンに油を熱し、砂肝を炒めます。
  3. 3 色が変わってきたら、キャベツを加えて炒めます。
    火が通ったら、☆をまわし入れてサッと炒めます。
  4. 4 塩・ペッパーで味を調えたら完成です。

きっかけ

主人から砂肝のおつまみをリクエストされたので簡単に炒めてみました。

おいしくなるコツ

食べる時に、お好みで山椒または七味唐辛子をふっても美味しいです。

  • レシピID:1820035194
  • 公開日:2021/10/11

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カテゴリ
砂肝フライパンだけでおつまみレモンキャベツ
料理名
砂肝とキャベツのレモン炒め
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