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南瓜となめこの赤だし味噌汁 レシピ・作り方
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ねあっっ
具だくさんの味噌汁です。
材料(2人分)
株なめこ
50g
南瓜
70g
だし汁
400㏄
赤味噌
大1と1/2
作り方
1
南瓜は種やワタを取り除き一口大に切ります。株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。
2
鍋にだし汁と1を入れて弱~中火で10分程煮て火を通します。※だし汁が減った場合は水(分量外)を少し足してください。
3
火を止め、赤味噌を溶き入れると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
赤味噌が具材にマッチしていると思い作りました。
公開日:2021/09/17
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ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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