南瓜となめこの赤だし味噌汁 レシピ・作り方

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ねあっっ
具だくさんの味噌汁です。

材料(2人分)

株なめこ
50g
南瓜
70g
だし汁
400㏄
赤味噌
大1と1/2

作り方

  1. 1
    南瓜は種やワタを取り除き一口大に切ります。株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。
  2. 2
    鍋にだし汁と1を入れて弱~中火で10分程煮て火を通します。※だし汁が減った場合は水(分量外)を少し足してください。
  3. 3
    火を止め、赤味噌を溶き入れると完成です。

きっかけ

赤味噌が具材にマッチしていると思い作りました。

公開日:2021/09/17

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カテゴリ
かぼちゃなめこ

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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