オクラの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、塩をふって板ずりをします。ガクを切り取ります。
   小鍋に湯を沸かして１分ほど茹でて、ザルに取り、２～３等分にカットします。

2. 2

   梅干しは種を取り除き、包丁でたたきます。
   ボウルに、梅干しと青じそドレッシングを入れて混ぜます。

3. 3

   ボウルに①のオクラを加えて、全体をよく和えたら完成です。