材料(2人分)
- エビ
- 10匹
- 片栗粉
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- 長ネギ
- 1/2本
- 胡麻油
- 大さじ2
- スウィートチリソース
- 100g
- マヨネーズ
- 30g
作り方
-
- 1
- 長ネギをみじん切りにする。
-
- 2
-
- ボールに殻を剥いたエビと長ネギ、卵、片栗粉を入れてよく混ぜる。
-
- 3
-
- フライパンに胡麻油を引いて、卵が固まらないように、箸でよくかき混ぜながら2を炒める。
-
- 4
- スウィートチリソースとマヨネーズをよく混ぜて3を絡める。
おいしくなるコツ
辛いの好きな方は上からチリパウダーなど振っても◯です(*^^*)
きっかけ
家にあるもので!
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