白だしにお任せ♪大根トロトロスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を半分1㎝くらいに角切りして、半分は大根おろしにする。

2. 2

   鍋に水と白だし、1の大根を入れて角切り大根が柔らかくなるまでにる。

3. 3

   片栗粉を水で溶いて回し入れてかき混ぜる。
   続いて卵を軽く溶いて回し入れたらすぐに火を消す。