にんにくの香りが絶妙！超お手軽な本格カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄く切り、耐熱容器に入れて500Wレンジで3〜4分温める。

2. 2

   玉ねぎを、深めのフライパンor鍋に油を熱して中火で、少し焦げ目がつくぐらいまで、しっかりと炒める。

3. 3

   お肉は牛肉でも豚肉でも構いません。
   食べやすい大きさに切って塩コショウをふる。
   ②にお肉を入れ、強火に切りかえて、よく炒める。

4. 4

   水(600cc)と、すりおろしたニンニクを入れよく煮込む。

5. 5

   1度火を止めて、カレーのルウを入れて木べらで混ぜながら溶かす。

6. 6

   再び火をつけて、最後に★を入れて煮込む。

7. 7

   全体に味が馴染んだらOKです。
   
   お皿に白ご飯を盛り、カレーを入れて、お好みで仕上げにパセリをかける。