トマト缶でゴロゴロ夏野菜食べるポトフ(^^)d レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
-
1
ナスとズッキーニを大きく乱切りにする。
玉ねぎを1/4かっとする。 -
2
深みのある鍋にオリーブ油を熱し、スライスしたにんにくを入れて香りが出たら1の野菜を塩コショウを2~3振りして炒める。
- 3 野菜がしんなりしてきたら水、コンソメ、トマト缶、ウインナー、ローリエを入れて煮込む。
- 4 味見をして薄かったら塩コショウを、濃かったら水を足し、調節してから火を止める。
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