時短辛めの大人ドライカレー～♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、人参、玉ねぎにんにくは全てみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき1を炒めコンソメを振りかける。
   蓋をし中火弱で5分蒸し焼きにする(野菜から水分が出てヒタヒタに)

3. 3

   蓋を取りひき肉、生姜、胡椒を加えて水分が無くならないよう弱火で炒める

4. 4

   ひき肉に火が通ったら
   ①カレー粉
   絡め炒める。馴染んだら
   ②ケチャップ
   絡め炒める。馴染んだら
   ③中濃ソース
   絡め炒める

5. 5

   再び蓋をして4分中火弱で蒸し焼きにし、しっとりしたら完成