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【簡単温まる】冷凍ミニトマトでコンソメスープ レシピ・作り方

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fufulife
ミニトマトを使ったおいしいスープです。

せっかく買ったミニトマトを食べきれず…
一度冷凍しておいたものを使用しました。

簡単に手早く作れます♩

材料(2人分)

冷凍ミニトマト
5〜8個くらい
600mL
コンソメ
1個
1個
刻みネギ
お好みで
生姜
お好みで
オリーブオイル
お好みで
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、沸騰させます。
  2. 2
    コンソメと生姜を入れます。
  3. 3
    卵を割り、溶きます。
  4. 4
    溶いた卵、冷凍ミニトマト、刻みネギを入れ沸騰させます。
  5. 5
    最後にオリーブオイルを少量垂らすと、更においしいです♩

おいしくなるコツ

生姜とネギを入れると、体も温まります♩ オリーブオイルを最後に垂らすのがポイントです。

きっかけ

せっかく買ったミニトマトが食べきれず、一度冷凍しました。冷凍しておいたミニトマトをおいしく食べられる方法を考えました。

公開日:2020/11/28

関連情報

カテゴリ
トマトスーププチトマト300円前後の節約料理5分以内の簡単料理コンソメスープ

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