余ったグラタンで揚げないクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（3人分）
- グラタンの残り 1皿分
- パン粉 約400g
- ジャガイモ 1個
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥き、マッシャーで潰せる程度まで茹でる。
グラタンに混ぜ込み、冷蔵庫でよく冷やす。
(必ず冷やして下さい) -
2
フライパンで、パン粉をきつね色になるまで焼いて、冷めるまで待つ。
後でトースターで焼くので、しっかり色が付かなくても大丈夫です。 - 3 ①を小判型に丸めてパン粉を付けていく。
- 4 アルミホイルを広げて③を並べ、トースターで約7分ほど、焼く。
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