パンプキンパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、サイコロの大きさに切り、茹でて水を切っておきます。
   オーブンは200度に余熱

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーは混ぜて、ふるいをかけておきます。

3. 3

   ボールにバターを入れ、ミキサーで混ぜます。
   柔らかなったところに、砂糖を数回に分けいれ、よく混ぜます。

4. 4

   3)が白っぽくなったら、卵を1個づつ加えて、その都度よく混ぜます。

5. 5

   4)に2)の粉類を入れ、底からすくい上げるように混ぜます。

6. 6

   5)に1)のかぼちゃを入れ、混ぜ合わせます。
   型にうつし、飾り用のアーモンドスライスをふります。

7. 7

   200度で5分
   180度で35〜40分焼いたら出来上がり。
   竹串を指して、何もつかなければ焼けています。
   焼けていない時は、5分づつ追加して下さい。