オクラと豆腐の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切ります。オクラはこすり合わせて洗い、軸を切り捨てて3等分に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて中火で2分程煮ます。

3. 3

   オクラが煮えて豆腐が温まったら醤油を回し入れ、塩コショウで味を整えると完成です。