炒めピーマンと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタや種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。絹ごし豆腐は一口大に切ります。

2. 2

   鍋にごま油を敷きピーマンを強火でさっと炒めます。

3. 3

   鍋にだし汁と豆腐を入れて中火で2～3分煮ます。

4. 4

   火を止め、味噌を溶き入れると完成です。