少ないお湯で蒸し鶏。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は半分にきり、フライパンに入れる。
   肉が1センチほど水に浸かる程。酒を入れます。

2. 2

   中火にして蓋をし、5分
   裏返して4分、蒸し焼きにします。

3. 3

   火を止めら蓋をしたまま、5分程度、置いておきます。

4. 4

   食べやすい大きさに、手で割いて完成です。