肉だんごとキャベツのカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。
   ボウルに、玉ねぎ・豚ひき肉・☆を入れて混ぜ、６～８等分に分けて団子状に丸めます。

2. 2

   キャベツは、３～４ｃｍにざく切りします。

3. 3

   フライパンに油をひき、①の肉だんごを入れて表面を軽く焼きます。
   キャベツを加えてサッと炒め、★を入れて蓋をして煮ます。

4. 4

   肉だんごに火が通ったら、カレーパウダーとウスターソースを加えて、煮汁が半分位になるまで煮ます。

5. 5

   水溶き片栗粉をまわし入れて、煮汁が全体に絡んだら完成です。