エビとじゃがいものグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは細切りにして、耐熱容器に入れてレンジで１～１分半加熱しておきます。
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2
フライパンにバターを入れ、薄切りした玉ねぎを炒めます。
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3
色が透けてきたら、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるよう炒めます。
牛乳と昆布茶を加えて、とろみが付くまでゆっくりと混ぜながら温めます。
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4
③に①のじゃがいもを加えて、塩・コショウをふって、ぜっくりと混ぜます。
グラタン皿に入れ、尾を取り除いた寿司海老をのせます。
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5
とろけるチーズを散らして、トースター(又はオーブン)で７～８分ほど焼きます。
チーズが溶け、焼き色が付けばOK。
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6
お好みで乾燥パセリをふったら完成です。
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- 料理名
- エビとじゃがいものグラタン
みーちゃん6914
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ととらく2022/03/29 20:45
簡単で美味しかったです！ -
アラフォーの徒然ご飯2022/03/10 18:34
余ってた材料で作りました^_^
コクがあって美味しいですね。
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