余ったカレーで簡単に！カレー鶏南蛮そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、蕎麦を表記通りに茹でます。
   茹であがったら湯をきり、器に盛り付けます。

2. 2

   鍋に☆を入れて沸かし、一口大にカットした鶏もも肉を入れて火を通します。

3. 3

   ネギは、斜めにカットしておきます。

4. 4

   ②の鶏もも肉に火が通ったら、残ったカレーを入れて混ぜて一煮立ちさせます。
   お好みのとろみが付くように、水溶き片栗粉をまわし入れます。

5. 5

   ④にネギを加えて、一煮立ちさせます。

6. 6

   蕎麦を入れた器に、⑤の具材を盛り付け、汁を注いだら完成です。
   お好みで、七味唐辛子をふってお召し上がりください。