材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- キャベツ
- １/４玉
- 赤パプリカ
- １/２個
- ☆キムチ鍋の素
- 大さじ1.5～２
- ☆豆板醤
- 小さじ１/２
- ☆酒
- 大さじ１～２
- ☆醤油
- 小さじ１/２
- 塩・コショウ
- 少々
- 油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- フライパンに油を熱し、一口大にカットした鶏もも肉を焼きます。
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- 2
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- キャベツは、一口大にざく切り。
パプリカは、２～３ｃｍ角にカットします。
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- 3
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- ①の鶏肉に火が通ってきたら、②を加えて炒めます。
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- 4
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- 野菜がしんなりとしてきたら、☆を加えてサッと炒めます。
塩・コショウで味を調えたら完成です。
おいしくなるコツ
キムチ鍋の素だけを使いましたが、白菜キムチなどがあれば刻んで加えても美味しいです。
きっかけ
冷蔵庫にある食材で、簡単に炒めてみました。