散らし寿に是非♬角麸の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お刺身の様に斜めに薄切りにします。

2. 2

   鍋に熱湯を沸かし 角麩を茹でザルに上げます。

3. 3

   鍋にカツオだし、調味料を混ぜ合わせて煮立て 角麩を入れ煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

4. 4

   器に盛り付け貝割れ大根の葉を飾ります。