茄子とオクラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は食べやすい大きさに切り、10分程水に浸けてアクを抜きます。オクラは軸と尻尾を切り捨てて2～3等分に（一口大）に切ります。
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2
鍋にだし汁と茄子を入れて中火で5分程煮ます。
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3
茄子が柔らかくなったらオクラを加え1分程追加で煮て火を止め、合わせ味噌を溶き入れると完成です。
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- カテゴリ
- なすの味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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おるがん2023/10/03 17:42
冷凍しておいたオクラなので薄切りです(>人<;)なすとオクラとっても美味しかったですŧ‹”( *ˊ˘ˋ* )ŧ‹”レシピありがとうございます.˖٭.˖٭❤︎
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