ワカメと卵の味噌汁レシピ・作り方

Name: ワカメと卵の味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: カツオだし 800cc; 乾燥わかめ 大1; 椎茸 ２枚; 卵（溶いておく） 1個; 刻み葱 大3; 味噌 大2

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約10分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

卵のダシが出てまろやかです♡

材料（4人分）

カツオだし: 800cc

乾燥わかめ: 大1

椎茸: ２枚

卵（溶いておく）: 1個

刻み葱: 大3

味噌: 大2

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作り方

1

鍋にカツオだしを入れて火にかけ煮立ったらわかめ、椎茸を入れ味噌を溶かします。
2

溶き卵を菜箸に伝わせ注いだら完成です。
3

器に盛り付けネギを散らします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の量はお好みで調節して下さいね。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日：2019/09/29

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡