安心無添加カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて１個を4〜６個に切ります。鶏肉は皮を剥いでぶつ切りにし、塩コショウをまぶします。

2. 2

   玉ねぎはくし切り、人参はイチョウ切りにします。

3. 3

   鍋にジャガイモ、玉ねぎ、人参、鶏肉、固形スープを入れ柔らかく煮ます。

4. 4

   フライパンを熱し弱火で小麦粉をキツネ色になるまで乾煎りします。

5. 5

   野菜が柔らかくなったらカレーパウダー、ウスターソース、ケチャップ、醤油、ココアを入れて煮込みます。

6. 6

   乾煎りした小麦粉を少しずつ溶かし入れてとろみをつけたら完成です。