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ヘルシー♪さつまいものおからケーキ★型不要★ レシピ・作り方

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健康オタク
さつまいもはレンチン使用で、簡単に作ります♪

材料(4〜5人分)

さつまいも
300g
甜菜糖
30g
スライスチーズ
2枚
オリーブオイル
10g
生おから
50g
薄力粉
40g
マリーム(粉末)
15g
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作り方

  1. 1
    さつまいもは、洗って輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。水を張って、数分浸けてから、水気を切る。ラップをして、電子レンジで600w7分チンする。
  2. 2
    熱いうちに、甜菜糖、スライスチーズを加え、フォークでさつまいもを潰しながら、混ぜる。
  3. 3
    他の材料をすべて加え混ぜる。
  4. 4
    天板にオーブンペーパーを敷き、生地を平らにならす。180度のオーブンで、余熱なしで30分焼く。
  5. 5
    焼き上がり。
    好きな大きさにカットします。
    冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。

おいしくなるコツ

オリーブオイルでヘルシーにしましたが、バターに替えると、風味が増します。スライスチーズで、コクが増します。

きっかけ

さつまいもをお安く入手したので、ケーキにしてみました^_^皮ごと入れるので、食物繊維たっぷりです。

公開日:2019/08/21

関連情報

カテゴリ
さつまいもおからオリーブオイル電子レンジで作る焼き芋・さつまいも

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