竹輪の天ぷらとワカメの冷やし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を袋表示通り茹でて冷水にとります。水切りして皿に敷きます。

2. 2

   竹輪は斜めに切ります（半分に）。乾燥ワカメはお湯（分量外）に浸けて戻します。

3. 3

   ボールに★を入れてざっくり混ぜ竹輪をくぐらせ180度の油で揚げます。衣がパリッとなったらOKです。

4. 4

   1に戻したワカメを乗せ、3を飾り麺つゆを回し掛けると完成です。