材料（2人分）
- ☆鶏ひき肉
- １５０g
- ☆玉ネギ（みじん切り）
- 1／４個分
- ☆片栗粉
- 大さじ１
- ☆塩
- 小さじ１／３
- ☆卵白
- １個分
- ◯にんじん（乱切り）
- 1／２個
- ◯じゃが芋（乱切り）
- ２個
- ◯水
- ８００ml
- ◯鶏ガラスープの素
- 大さじ１
- ▲黒コショウ
- 少々
- ▲塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に◯を入れて煮込む。
-
- 2
- ボウルに☆の材料を入れ、よく混ぜる。
-
- 3
- １の野菜が柔らかくなったら、２をスプーンで一口大にすくって、１の鍋に落とし入れ、5分間煮る。
-
- 4
- 最後に▲を加えて、味をととのえ完成。
おいしくなるコツ
鶏団子を煮込む際、煮汁が足りない場合は、水を足して下さい。
鶏団子に生姜のみじん切りなどを加えると、身体がよりあったまります。
きっかけ
寒い日にあったまりたくて。
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