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ナスとミョウガのさっと和え レシピ・作り方

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VIW
ナスとミョウガがあれば簡単にできちゃいます

材料(2人分)

ナス
1本
ミョウガ
1本
ごま
大1
めんつゆ(濃縮4倍)
小1
ごま油
小1
小ネギ
適宜
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作り方

  1. 1
    ナスを半月切りにし、塩をして5分置いたら、水分を絞る
  2. 2
    ナスに千切りにしたミョウガとごまを合わせ、めんつゆ、ごま油であえる
  3. 3
    小ネギを散らしたらできあがり

きっかけ

冷蔵庫の中にある材料で何か一品! ナスとミョウガで夏らしいものを作ってみました。

公開日:2019/06/12

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カテゴリ
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