春キャベツと白葱の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツは短冊に、白葱は1cm程の斜め切りにします。

2. 2

   鍋にごま油を敷いて白葱をサッと中火で1分程炒めます。

3. 3

   水と昆布だしの素を加え弱～中火で白葱が柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   春キャベツを加え一煮立ちさせ、醤油を加え、塩コショウで味を調えると完成です。