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しめじとれんこんの炒め煮レシピ・作り方

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☆ハム太郎☆7473

れんこんはシャクシャクしておいしいですね

材料（1人分）

れんこん: 80g

しめじ: 40g

しょうゆ: こさじ1

かつお粉末だし: こさじ1

さとう: こさじ1

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作り方

1

蓮根を3mmくらいのあつさに切り酢水にさらしておく
2

熱したフライパンに油をしき、れんこんをいれて炒める
3

だし、さとう、醤油、ほぐしたしめじ、お猪口半分くらいの水をいれて水気がほぼなくなるまで煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

娘のリクエストにつくりました

公開日：2019/05/26

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カテゴリ: れんこん

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☆ハム太郎☆7473

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