秋刀魚の煮付けの雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 秋刀魚の煮付け 半身
- ☆秋刀魚の煮付け汁 大さじ1〜2
- ☆押し麦ご飯（なければ白いご飯） 茶碗1杯
- ☆ネギの小口切り １／３本
- 梅漬け（梅干し） １個
作り方
- 1 秋刀魚の煮付けは、小骨を取り除きながら身をほぐす。
- 2 鍋に１と☆を入れ、火にかける。沸騰したら、中火から弱火にし、１０分程煮込む。
- 3 梅漬けは、種を取り除き、細かくきざみ、２にふりかけ完成。
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