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冷凍ベビーホタテの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
レオルナ
ホタテのだしもきいて、美味しいです!
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
ベビーホタテ(冷凍)
6個
だし汁
600ml
人参(お好きな野菜)
1/4個
舞茸(お好きなキノコ)
1/3パック
万能ネギ
1本
味噌
大さじ2
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作り方
1
人参は、半月切りにし、舞茸は食べやすい大きさにさく。
2
鍋に、だし汁と1を入れ、中火にかける。
3
人参に火が通ったら、ベビーホタテを加えさっと煮る。味噌を溶かし入れ火を止め、小口切りにした万能ネギをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌を入れたら、沸騰させないようにしてください。 煮ている際に、灰汁が出たら取ってください。
きっかけ
ベビーホタテが余ったので、お味噌汁に入れました。
公開日:2019/04/13
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
にんじん
まいたけ
ホタテ
料理名
ベビーホタテの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
レオルナ
つくったよレポート(
1
件)
2020/04/06 20:23
きのこ類は椎茸と舞茸を入れて*ベビーホタテのお味噌汁絶品でした◎また作りたいと思います*レシピに感謝です
kisberry
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