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冷凍ベビーホタテの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍ベビーホタテの味噌汁
  • 300円前後

ホタテのだしもきいて、美味しいです!

作り方

  • 1

    人参は、半月切りにし、舞茸は食べやすい大きさにさく。

  • 2

    鍋に、だし汁と1を入れ、中火にかける。

  • 3

    人参に火が通ったら、ベビーホタテを加えさっと煮る。味噌を溶かし入れ火を止め、小口切りにした万能ネギをかけて完成。

きっかけ

ベビーホタテが余ったので、お味噌汁に入れました。

おいしくなるコツ

味噌を入れたら、沸騰させないようにしてください。
煮ている際に、灰汁が出たら取ってください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > きのこ > まいたけ
食材:
> 貝類 > ホタテ

レシピID: 1820026773

公開日:2019.04.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.04.06

    きのこ類は椎茸と舞茸を入れて*ベビーホタテのお味噌汁絶品でした◎また作りたいと思います*レシピに感謝です

    レポートありがとう!

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レシピへのコメント

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料理名
ベビーホタテの味噌汁

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