豚肉ソテーのオニオンソースがけ レシピ・作り方

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みーちゃん6914
すりおろした玉ねぎをソースにした豚肉のソテーです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚ロース肉
2枚
玉ねぎ
1個
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
塩・コショウ
少々
はちみつ(または砂糖)
お好みで
小さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎはすりおろします。
    ☆を混ぜ合わせます。
  2. 2
    豚肉に、塩・コショウをふります。
    フライパンに薄く油をひき、両面焼き火を通します。
    食べやすくカットして、お皿に盛り付けます。
  3. 3
    フライパンの汚れを、キッチンペーパーでサッと拭き取り、①を加えて一煮立ちさせます。
    塩・コショウで味を調えます。
    ※味見をして甘味がない場合、はちみつを加えて調整します。
  4. 4
    豚肉の上にかけたら完成です。

おいしくなるコツ

今回、玉ねぎに甘みがなかったので、③ではちみつを小さじ1程度加えました。味見して調整してください。

きっかけ

豚肉を購入したので、玉ねぎでソースを作ってかけてみました。

公開日:2019/04/06

関連情報

カテゴリ
ポークソテー新玉ねぎ豚ロース
関連キーワード
豚肉 玉ねぎ オニオンソース ソテー
料理名
豚肉ソテーのオニオンソースがけ

このレシピを作ったユーザ

みーちゃん6914 マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/

つくったよレポート( 1 件)

2021/09/22 13:47
とっても美味しいソースになりました。 豚肉も、ひいたキャベツも美味しかったです。
TUKU
甘みのあるソースなので、お肉にもキャベツにも合いますよね(^_-)-☆ 美味しく食べていただけて嬉しいです! 作っていただき、ありがとうございます♪

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