豚肉ソテーのオニオンソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース肉 ２枚
- 玉ねぎ １個
- ☆酒 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- 塩・コショウ 少々
- はちみつ（または砂糖） お好みで
- 油 小さじ１
作り方
-
1
玉ねぎはすりおろします。
☆を混ぜ合わせます。
-
2
豚肉に、塩・コショウをふります。
フライパンに薄く油をひき、両面焼き火を通します。
食べやすくカットして、お皿に盛り付けます。
-
3
フライパンの汚れを、キッチンペーパーでサッと拭き取り、①を加えて一煮立ちさせます。
塩・コショウで味を調えます。
※味見をして甘味がない場合、はちみつを加えて調整します。
-
4
豚肉の上にかけたら完成です。
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- 料理名
- 豚肉ソテーのオニオンソースがけ
みーちゃん6914
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TUKU2021/09/22 13:47
とっても美味しいソースになりました。
豚肉も、ひいたキャベツも美味しかったです。
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