チキンかつと小松菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍チキンかつをレンジに1分程かけ半解凍し170度の油で衣がカリッとなるまで揚げます（3分程できつね色に揚がります）。油切りして食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   小松菜はサッと茹でて冷水にとり3cm程に刻みます。玉葱は薄切りにします。

3. 3

   鍋か深めのフライパンに玉葱と★を入れて中火で1～2分加熱します。

4. 4

   玉葱に火が通ったら1と小松菜を入れて溶き卵を回し入れ半熟に固めると完成です。