人参餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参はみじん切りにしレンジで1.5分程加熱します。キャベツと玉葱もみじん切りします。
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2
豚挽き肉と★をボールに入れよく練ります。そこに1（粗熱をとった人参とキャベツ、玉葱）を入れて練り一まとめにします。
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3
2を大1ほど皮に落とし、水（分量外）をヘリにつけひだを寄せて包みます。
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4
フライパンに油を敷き、餃子を並べます。途中1回水（分量外、大さじ2～3）を差し蓋をし蒸焼きにします。10分ほど中火で焼きます。
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5
蓋を外して少し焼いて底面がカリッとなったら完成です。ポン酢で頂きます。お好みで一味唐辛子を振ってください。
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