ザクザクな★きな粉あずきクッキー レシピ・作り方
材料(天板1枚分人分)
作り方
- 1 ボウルに材料を全て入れ、スプーンの背でよくすり混ぜる。
- 2 ラップに生地をのせ、棒状に整える。ジップロックに入れて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
3
7mm程度にカットし、オーブンシートを敷いた天板にのせ、170度のオーブンで、余熱なしで17分、160度に下げて4分焼く。
そのまま庫内で放置する。
きっかけ
中途半端な小豆を使い切りたくて、クッキーにしてみました^_^
おいしくなるコツ
あずきは、粒あんの方が美味しい^_^好みなので、こしあん好きな方はそちらでどうぞ!
- レシピID:1820026428
- 公開日:2019/02/23
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