ザクザクな★きな粉あずきクッキー レシピ・作り方

ザクザクな★きな粉あずきクッキー
  • 1時間以上
  • 100円以下
健康オタク
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あずきときな粉の、黄金コンビクッキーです^_^

材料(天板1枚分人分)

作り方

  1. 1 ボウルに材料を全て入れ、スプーンの背でよくすり混ぜる。
  2. 2 ラップに生地をのせ、棒状に整える。ジップロックに入れて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
  3. 3 7mm程度にカットし、オーブンシートを敷いた天板にのせ、170度のオーブンで、余熱なしで17分、160度に下げて4分焼く。
    そのまま庫内で放置する。

きっかけ

中途半端な小豆を使い切りたくて、クッキーにしてみました^_^

おいしくなるコツ

あずきは、粒あんの方が美味しい^_^好みなので、こしあん好きな方はそちらでどうぞ!

  • レシピID:1820026428
  • 公開日:2019/02/23
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