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金時人参と玉葱、豚挽き肉の甘辛そぼろ丼 レシピ・作り方

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ねあっっ
食べやすいです。

材料(2人分)

金時人参
1/2本
玉葱
1/2個
豚挽き肉
100g
レタス
2~3枚
温かいご飯
2膳分
ごま油
大1
★醤油
大1と1/2
★みりん、酒、砂糖
各大1
★おろし生姜
小1
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作り方

  1. 1
    金時人参と玉葱はみじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き1と豚挽き肉を中火で炒めます。
  3. 3
    具材に火が通ったら★を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。
  4. 4
    丼に温かいご飯を入れてレタスを手で千切って置き、3を乗せると完成です。

きっかけ

野菜がたくさんとれる丼を考えました。

公開日:2019/02/06

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カテゴリ
にんじん

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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