ぬか漬けで具沢山和風タルタルソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かたゆで卵を作ります。卵は水から茹でて12分、圧力鍋なら加圧1分です。※写真は4倍量です。
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2
1は殻をむきます。白菜のぬか漬けは粗くみじん切りにし、きつく水気は絞り捨てます。浅葱は小口切りにします。
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3
器に2を入れて卵をフォークの裏で潰しながらマヨネーズ・ケチャップと和え、塩コショウで味を調えると完成です。
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4
今回はチキン南蛮（分量外）に乗せて頂きました。
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