越路風バーニャカウダソース〜クリームチーズ入り〜 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
新潟県の名物、越路風のアンチョビソースを作ってみました(*^^*)まろやかな味わいで、バーニャカウダとしてはもちろん、パスタソース等のソースにおすすめです！
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにくとアンチョビを細かく刻み、オリーブオイルクリームチーズと一緒にフードプロセッサーにかける。
- 2 鍋にバターを入れて熱し、1と牛乳を加えて一煮立ちさせる。
- 3 最後に生クリームを加え、15分とろっとなるぐらいまで弱火で熱する。
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- バーニャカウダソースバーニャカウダ
yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
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