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スズキの★クレソルソテー レシピ・作り方

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健康オタク
オリーブオイルとクレイジーソルトで、黄金コンビです！白身魚にら何でも合います^_^

材料（2人分）

スズキ
2切れ
オリーブオイル
小2
クレイジーソルト
7〜8振り
日本酒
小2
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを熱し、スズキを入れる。クレイジーソルトを振って、日本酒を振る。蓋をして蒸し焼きにする。
  2. 2
    フライ返しでひっくり返して、両面焼く。中まで火が通ればOK。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

日本酒しかなかったのですが、あれば白ワインの方が美味です^_^

きっかけ

スズキをお安く入手できたので、オリーブオイルで軽めにソテーにしてみました♪

公開日：2019/01/15
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