卵のぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かた茹で卵を作ります。卵は水（分量外）から茹でて12分、圧力鍋なら加圧1分です。

2. 2

   殻を剥いて糠床に沈めます。

3. 3

   1～1.5日漬けこみます。水洗いし食べやすい大きさに切ると完成です。