切り干し大根deエスニック漬け レシピ・作り方

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健康オタク
加熱しないので、洗い物も最小限♪
みんながつくった数 4件

材料（2〜3人分）

切り干し大根
1/2袋
お酢
大4
ナンプラー
大1弱

作り方

  1. 1
    切り干し大根は、ザルに入れて水でよく洗い、そのまま放置して水を吸わせる。
  2. 2
    ふっくら戻ったら、保存容器に入れて、お酢、ナンプラーを加えて、30分くらい放置。すぐに食べられます♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

唐辛子があれば、細切りを加えるとピリっとして、これまた美味かと思います！

きっかけ

切り干し大根の救済レシピです^_^

公開日：2018/12/08
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根ナンプラーを使ったサラダその他の漬物

このレシピを作ったユーザ

健康オタク

つくったよレポート（ 3 件）

2019/07/28 02:41
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１
いつもありがとうございます♪暑い夏に、ぴったりですね^_^
2019/03/31 12:02
余っていた切り干し大根の救済に。サッパリしていて美味しかったです！
明宏
作っていただき、ありがとうございます^_^
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