ワカメと揚げ玉のお粥 ポン酢で レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玄米ご飯（冷ごはん） 400ｇ
- 水 800～900ｃｃ
- 乾燥ワカメ（カット） 大1
- ★薄力粉 大4
- ★冷水 大4
- ★重曹 一つまみ
- 天然塩 小1程
- 揚げ油 適量
- ポン酢 お好みの量（大2使用）
作り方
-
1
小ボールで★を混ぜ合わせ180度の油に散らしながら落とし揚げ玉（天かす）を作ります。うっすら色づいたら取り出して油切りします。
-
2
圧力鍋に玄米ご飯と水を入れて蓋をし、強火で加熱します。錘がゆれたら極弱火で10～15分加圧し、自然冷却します。
-
3
蓋が開いたら乾燥ワカメを加え塩で味を調えます。※塩はお好みで増減してください。
-
4
器に2を入れ、1を散らし乗せ、ポン酢を回し掛けると完成です。
- 5 圧力鍋は4.5Lのものを使用、作動圧力は100kPaです。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい（吹きこぼれの原因になりますので）。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- わかめと揚げ玉の玄米粥
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
