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こんにゃくとさつまいもの煮物 レシピ・作り方
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ねあっっ
甘さ控えめです。
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
板蒟蒻
1枚
さつまいも
1本
★だし汁
200cc
★醤油
大1と1/2
★酒
大1
★砂糖
大1/2
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作り方
1
板こんにゃくは0.5㎝~1㎝の幅に切り、真ん中に1㎝の切り込みを入れます。切り込みに端をくぐらせ、2分程下ゆでしておきます。
2
さつまいもは食べやすい大きさに切ります。
3
鍋に1と2と★を入れて汁気が無くなるまで中火で煮ると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
腸を掃除をする簡単なおかずを考えました。
公開日:2018/09/29
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関連情報
カテゴリ
さつまいも
板こんにゃく
料理名
こんにゃくとさつまいもの煮物
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
2
件)
2023/05/06 15:35
崩れた芋が目立ってるwけど、こんにゃく切れ込みって1cmで良かったのか!どうも毎回ヘタになると思ってた❤・・❤w甘さ、この位が沢山食べられるし美味↑大成功ポチ♡
ジョン・リーバス
お写真拝見してたら煮物が食べたくなりました(^^)オイシソ。2cmだとほどけますよね!楽しいコメントに感謝ですm(__)m
2018/09/29 15:17
うちはちょっと甘めに炊きました(о´∀`о)いつものこんにゃくに、秋の味覚をプラスして家族に喜んでもらいます。個人的に意外な組合せでしたが、おいしかったです♪
チヨヨ
お試し下さり嬉しいです!お口に合って良かった~。彩りだけで組み合わせてみましたが、我が家でも好評でレシピにしてみました。美味しそうなレポありがとうございます!
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