鶏むね肉と大根の中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を剥いて5mm程のいちょう切りにします。鶏むね肉はそぎ切りにし☆を揉み込みます。

2. 2

   圧力鍋に大根と★を入れて3分程（弱火）加圧し自然放置します。

3. 3

   蓋が開いたら鶏むね肉を入れて火が通るまで蓋をしないで煮て、風味付のごま油を回し入れ浅葱を飾ると完成です。※火の通りは菜箸を刺しスッと通れば煮えています。