鶏胸肉で手作り餃子♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗ってざく切りにし、茹でてザルに上げておきます。

2. 2

   ニンニク、ニラはみじん切り、鶏胸肉は皮を剥ぎ取りぶつ切りにします。

3. 3

   フードプロセッサーに鶏胸肉、ニンニクを入れて攪拌し ボールに移します。

4. 4

   キャベツもフードプロセッサーに入れて攪拌し、ボールに移します。

5. 5

   4番にニラも加えて、醤油、塩胡椒、片栗粉を入れて良く混ぜます。

6. 6

   皮に具をスプーンですくって包みます。

7. 7

   フライパンを熱し胡麻油を餃子を並べて 少し焼き、水100ccを少しずつ回しかけ蓋をして蒸し焼きにします。

8. 8

   水気が無くなったら 軽くから炒りし お皿に移し完成です。