ニラとエノキの塩スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3～4cmに刻みます。エノキは石づきを切り捨てて半分に切ります。

2. 2

   鍋に胡麻油を敷き1を強火でサッと炒めます。

3. 3

   鶏がらスープを加え一煮立ちさせ塩コショウで味を調えます。

4. 4

   3を器に入れて白すり胡麻を入れると完成です。