作り方
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- 1
- 鍋にごま油を入れて中火にかけ、ニンニク、生姜、玉ねぎを炒めたら、鶏ひき肉を入れ、＊をすべて入れ、水を300ml入れる。
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- 2
- 沸騰してきたら、さいの目切りにした豆腐を入れて、グツグツしてきたら、同量の水で溶いた片栗粉を加え混ぜ、トロミがついたら完成！
おいしくなるコツ
食べる時には山椒をたっぷりとかけてください^o^
きっかけ
麻婆豆腐の素を使えば早いけど、家にある材料で何とかできないものかと、作ってみました！豆板醬が入らないので、それほど辛くないです^_^
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