パリパリチキンの★玉ねぎたっぷりソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩胡椒をし、少し時間を置いてから、フライパンに何も敷かずに、皮目から中火で焼き始める。蓋を少しずらして、焼く。

2. 2

   焼き色がついてパリパリになったら、ひっくり返して反対も蓋をして焼き(10分程度)、火が通ったらお皿に取り出して一口大にカット。

3. 3

   フライパンの脂を拭き取り、オリーブオイルを入れて火にかけ、玉ねぎをよーく炒める。調味料をすべて入れて、少し煮詰めて、鶏肉に上からジャーッとかける。完成！